Решітка для глазурування та охолодження десертів (41х25.5 см) арт. 870-41255. Цей кондитерський інвентар стане незамінним помічником на кухні кондитера.

За допомогою цього пристосування час охолодження випеченого десерту значно скоротиться і дозволить набагато швидше перейти до наступного етапу.

Також за допомогою таких ґрат буде набагато комфортніше покривати десерти кондитерською глазур'ю.

• Необхідно встановити решітку на блюдо або деко, для того щоб зібрати зайву глазур яка стече.
• Поставити на решітку випічку і акуратно залити глазур'ю.
• Розподілити всю глазур силіконовою лопаткою і дочекатися поки стекут надлишки.

Також решітка незамінна для охолодження коржів. Циркулюче повітря не дасть випічці відволожитися, і буде перешкоджати накопиченню всередині готового продукту зайвої вологи.

Виготовлена ​​з нержавіючої сталі.

Розмір: 41х25.5 см.