Бордюрна ацетатна стрічка 16 см 75 мкм арт. 880-75371816.  Ацетатна або бортова стрічка - це один з найкорисніших інструментів при сборці тортів. Це прозора плівка різних розмірів.

Вона використовується для сборки тортів, а також створення декорацій з шоколаду.

За допомогою ацетатної стрічки ви зможете отримати:

• Рівні бічні поверхні у тортів з м'якими текстурами;
• Легке витягання кондитерського виробу з форми;
• Якісне транспортування десерту.

У застосуванні плівка дуже проста: необхідно встановити стрічку уздовж порожньої форми, заповнити її тістом, і після застигання витягти десерт з форми і зняти стрічку.

За допомогою такої плівки можна також формувати желе і муси. Також за допомогою такої плівки можна створювати оригінальні візерунки з шоколаду. За допомогою кондитерського мішка або шприца необхідно нанести шоколад у вигляді візерунка на ацетатну стрічку. Якщо декор потрібен об'ємний, то стрічку можна трохи зігнути. Після висихання, шоколадний декор дуже легко відділяється від стрічки, виглядає ідеально рівним і глянсовим.

Матеріал з якого виготовлена ​​плівка не виділяє токсичних речовин, і не робить негативного впливу на продукти.

Довжина: 40 м; висота: 16 см; товщина: 75 мкм

Вказана щільність відповідає реальній!