Гейзерная кофеварка – секреты вкусного кофе

Быстрое приготовление, автоматическая работа, простота использования и огромный простор для экспериментов все это – гейзерная кофеварка, с которой каждое утро становиться по-настоящему добрым.

Гейзерная кофеварка – как это работает

Приготовление бодрящего напитка в таком кофейнике происходит благодаря давлению пара. В нижнюю часть кофеварки заливается вода, а в фильтр, расположенный между ней и верхней частью, засыпается кофе. По мере кипения часть жидкости превращается в пар, выталкивающий воду вверх к воронке с кофе, где происходит процесс заварки и дальше через специальную трубку в емкость откуда уже готовый напиток можно наливать в чашку и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.

Одно из преимуществ гейзерной кофеварки – ошибиться в необходимых пропорциях просто невозможно. Благодаря отметкам не составит труда точно отмерить нужное количество кофе и воды для приготовления напитка со сбалансированным вкусом.

Совет: в гейзерной кофеварке лучше варить кофе среднего и крупного помола.

Любителям кулинарных экспериментов также понравиться гейзерная кофеварка купить которую можно совершенно недорого. В фильтр для кофе можно засыпать не только чистый продукт, но и разнообразные смеси с травами и пряностями. В одном из популярных рецептов к кофе добавляют молотый имбирь, корицу и кардамон – эти горькие специи с насыщенным вкусом придадут напитку пикантную нотку, а мускатный орех, корица и ваниль сделают его сладким и терпким. Третий вариант, также по достоинству оцененный многими гурманами – кофе с бадьяном, гвоздикой и какао приобретает новые оттенки при заварке в кофеварке гейзерного типа.

Полезные советы

Для того чтобы кофе всегда получался вкусным нужно:

• Использовать чистую воду;
• Молоть зерна прямо перед тем как засыпать из в кофейник;
• Плотно закручивать составные части и не заглядывать в кофеварку пока напиток не приготовится.

Гейзерная кофеварка неприхотлива в уходе, но для получения чистого вкуса нужно ее промывать после каждого использования, при этом менять фильтры нужно по мере загрязнения, а вот налет с алюминиевых или стальных стенок лучше не стирать – масляный осадок защищает напиток от металлического привкуса.

В случае с таким кухонным прибором как гейзерная кофеварка – цена будет зависеть от объема кофейника и материала из которого он изготовлен. Кроме того, отличаться будет стоимость обычных кофеварок, рассчитанных на нагрев на плите и электрических – последние стоят дороже, но это компенсируется автоматической работой и функцией приготовления кофе с молоком.