Ацетатная лента - полезный инструмент для кондитера
Ацетатная или бортовая лента - это один из самых полезных инструментов при сборке тортов. Это прозрачная пленка различных размеров.
Она используется для сборки тортов, а также создания декораций из шоколада.
С помощью ацетатной ленты вы сможете получить:
- Ровные боковые поверхности у тортов с мягкими текстурами;
- Легкое извлечение кондитерского изделия из формы;
- Качественная транспортировка десерта.
- В применении пленка очень проста: необходимо установить ленту вдоль пустой формы, заполните её тестом, и после застывания извлечь десерт из формы и снять ленту.
При помощи такой плёнки можно также формировать желе и муссы. Также с помощью такой пленки можно создавать оригинальные узоры из шоколада. С помощью кондитерского мешка или шприца необходимо нанести шоколад в виде узора на ацетатную ленту. Если декор нужен объемный, то ленту можно немного согнуть. После высыхания, шоколадный декор очень легко отделяется от ленты, выглядит идеально ровным и глянцевым.
Материал из которого изготовлена плёнка не выделяет токсичных веществ, и не оказывает отрицательного воздействия на продукты.
Купить ацетатную ленту в Украине быстро по доступной цене
Оптовый интернет-магазин Barbator предлагает приобрести все, что необходимо для кондитера по доступным ценам. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент кондитерских принадлежностей, а также имеется доставки заказа во все населенные пункты Украины. Доставка производится Новой почтой.
Если вы хотите сделать заказ, то нажмите кнопку «купить», либо оставьте номер телефона для обратной связи, чтобы менеджер мог перезвонить.
