Нож кондитерский - профессиональный, из нержавеющей стали, арт. 840-2257. Изготовлен из нержавеющей стали. Рукоятка имеет арочную форму со струнами, которые прикреплены к свободным краям. Нож имеет достаточной плотное натяжение струн, что поможет быстро и ровно нарезать высокие торты.

Единожды используя нож для нарезки из одного можно получить сразу четыре коржа. При этом толщину коржей Вы можете регулировать самостоятельно, опуская и поднимая режущие лезвия на нужное расстояние. 

Для удобства регулирования толщины слоев на боковых краях резака нанесена шкала деления от 1 до 9 см.

Размер: 52х22 см; длина струны: 45 см