Венчики для взбивания

Многие хозяйки, а также и профессиональные повара, убеждены в том, что если готовить с помощью технических приспособлений, например, кухонного комбайна и миксера, то еда будет далеко не такой вкусной, как если готовить руками. Например, вручную замешивать тесто, взбивать яйца, готовить коктейли и соусы. Поэтому венчики для взбивания оптом до сих пор пользуются большой популярностью.

При их выборе нужно учитывать несколько моментов. Материалы, из которого сделаны «лепестки» венчика, это пластик, силикон, металл или дерево.

Деревянные уходят в прошлое, так как они легко трескаются и рассыхаются.

Если венчик сделан из пластика, то нужно убедиться в качестве материала. Если что-то нужно взбить в горячем виде, то некачественный пластик может легко деформироваться. Кроме того, в пищу могут выделяться вредные вещества.

Вполне надежны изделия из нержавейки, однако при этом использовать для взбивания тефлоновую посуду нельзя, так как ее можно повредить.

Универсальным вариантом станут венчики из силикона и нейлона. Они не царапают поверхность посуды и не деформируются.

Лучше всего иметь 2 таких аксессуара: один небольшой для маленькой посуды, а второй – побольше.