суббота - четверг с 7.00 до 16.00
пятница - выходной

Медные турки для кофе Заказ более 5000 -доставка бесплатно!

Назад  

Держатель для кофейных капсул арт. 860-224312. Изготовлен из прочной нержавеющей стали. Материал&nbs..
Товара нет в наличии
Турка медная "Артемовск" 350 мл. Цельнокатаная, изготовлена без швов из цельного медного листа,..
Товара нет в наличии
Турка медная "Грация" на 220 мл. Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - термостойки..
Товара нет в наличии
Турка медная "Грация" на 350 мл. Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - термостойки..
Товара нет в наличии
Турка медная "Грация" на 500 мл. Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - термостойки..
Товара нет в наличии
Турка медная "Мечта" на 220 мл. Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - термостойким..
Товара нет в наличии
Турка медная "Мечта" на 330 мл. Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - термостойким..
Товара нет в наличии
Турка медная "Мечта" на 550 мл. Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - термостойким..
Товара нет в наличии
Турка медная "Славянск" арт. 035.  Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне -..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.2 л (светлая ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - тер..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.2 л (тёмная ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - терм..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.2 л Украина (тёмная ручка) произведена в Украине. Внутри турка имеет покрыт..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.3 л (светлая ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - тер..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.3 л (темная ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - терм..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.3 л Украина (темная ручка) произведена в Украине. Внутри турка имеет покрыт..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.4 л (светлая ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - тер..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.4 л (тёмная ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне -..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.4 л Украина (тёмная ручка) произведена в Украине. Внутри турка имеет п..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.5 л (светлая ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - тер..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.5 л (тёмная ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - терм..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.5 л Украина (тёмная ручка). произведена в Украине. Внутри турка имеет покры..
Товара нет в наличии
Красивая турка медная 0.6 л (светлая ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.6 л  (тёмная ручка). Внутри турка имеет покрытие из пищевого олова, внешне - тер..
Товара нет в наличии
Турка медная 0.6 л Украина (тёмная ручка) произведена в Украине. Внутри турка имеет покрыт..
Товара нет в наличии
Показано с 1 по 24 из 27 (всего 2 страниц)

Медные турки для кофе

Чтобы приготовить бодрящий напиток правильно и по всем правилам, необходима турка для кофе. При выборе такого приспособления необходимо учитывать: материал, форму горлышка, объем, диаметр дна.

Требования к выбору турки:

  • Диаметр горлышка турки должен быть в два раза меньше диаметра дна. Это объясняется тем, что узкое горлышко не дает возможность ценным эфирным маслам испариться из сосуда. При идеальном приготовлении в районе горлышка образуется пенка, которая играет роль пробки, препятствующей контакту с воздухом.
  • Дно должно быть толстым, чем оно толще, тем равномернее будет прогрев.
  • Новичкам рекомендуется выбирать высокие турки. Процесс закипания в них проходит медленнее, чем в широких и низких. В высоком сосуде сложно упустить момент подъема пенки.

Чтобы аккуратно налить кофе в чашку, не повредив пенку, на горлышке необходим небольшой носик. Форма воронки не должна быть слишком узкой, иначе нежная пенка может разрушиться. 
От выбора материала турки зависит время приготовления кофе и его крепость. В посуде из нержавеющей стали процесс закипания проходит быстрее, чем в керамических турках. Необходимо учитывать, что чем дольше заваривается кофе, тем более насыщенным он получается, а также при длительном приготовлении выделяется больше кофеина.

Самыми популярными являются турки из меди. В таких турках кофе можно варить на газовых и электрических плитах. В чем же преимущество данного материала:

  • Высокая теплопроводность. Турка быстро и равномерно нагреется, что поспособствует правильному прогреванию воды внутри.
  • Быстро остывает. Вам будет легко регулировать приготовление, периодически снимая кофе с плиты, чтобы не поднималась пенка.
  • Устойчивость к высоким температурам. Материал не расплавится на газовой плите, даже если отвлечься и забыть о приготовлении. 
  • Прочность. Выдержит нагрузки и падение на кафельный пол.
  • Ручка должна быть длинной, направленная под углом вверх. Изготавливается из материала, который имеет нулевую теплопроводимость.
  • Турка также должна обязательно иметь внутреннее покрытие, чтобы предотвратить окисление посуды. Самый популярный материал покрытия это пищевое олово, либо нержавеющая сталь.

Купить турки для кофе в Украине быстро по доступной цене

Оптовый интернет-магазин Barbator предлагает приобрести все, что необходимо для оборудования современной кухни по доступным ценам. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент принадлежностей, а также имеется доставки заказа во все населенные пункты Украины. Доставка производится Новой почтой и Деливери.

Если вы хотите сделать заказ, то нажмите кнопку «купить», либо оставьте номер телефона для обратной связи, чтобы менеджер мог перезвонить.